京都の和菓子 お茶によく合う上品な小豆菓子

美月


美月

北海道小豆をひと粒ひと粒つぶさぬように、4~5日かけて、じっくりと蜜の中で炊き上げました。琥珀にとろみのある小豆の煮汁を混ぜ、型に流し込み、蜜漬けあずきを浮かべ、冷やし固めました。

蜜漬けあずきのつぶつぶ感がいきていて、やわらかい羊羹みたい。しっとりとしたあずきの食感と甘さが、あついお茶とよく合います。

美月

美月

美月

「わぁ~!まんまるできれい~!」
「京都・嵯峨の大沢池の水面に映る、おぼろ月をイメージしてるんだって。」
「へぇ~。味もしっとりしてて、上品!」
「でしょ~。なんかつぶあん入りの羊羹をうす~くしたみたいでしょ。」
「うん。これは、お家の置き菓子にも、手みやげにもいいかも。」

  

あずきつぶつぶ 美月(10枚入) ギフト

価格: ¥1,771 (税込)
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原材料名:砂糖、小豆、水飴、寒天、ソルビット●内容量:10枚 ●賞味期限:14日●箱サイズ:27.8×15.8×3.8cm

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